💗 Valentijnmenu – een avond voor twee 💗
💞
Een sprankelend begin
Frambozen Spritz,
vergezeld van fluweelzachte rundscarpaccio
💞
Uit de zee, met finesse
Zacht gegaard koolvishaasje,
omarmd door een warme bisque van garnalen,
wakame en geurige basmatirijst
💞
Het hart van de avond – een keuze met gevoel
Gegrilde tagliata steak,
met kruidige crumble, goudgele frietjes,
frisse witlofsla en romige pepersaus
of
Roodbaarsfilet, op de huid gebakken,
met zachte puree, honingtomaatjes uit de oven,
broccoli en een zijdezachte mousselinesaus
💞
Zoet om samen te eindigen
Een spel van chocolade,
geserveerd met peer en gepofte chocoladerijst
of
Een warme Irish coffee,
om de avond langzaam te laten uitdoven
💞
📅 13 t.e.m. 15 februari 2025
💶 €68 per persoon
🍽️ Ook verkrijgbaar als traiteur: €40 per persoon